- 450 g difarina
- 2 cucchiai di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato
- 250 g di burro
- 400 g di zucchero semolato
- 2 cucchiaini di vanillina
- 5 uova grosse
- 250 ml di latte
- 1 pizzico di sale
Setacciare e mescolare la farina,il lievito,il bicarbonato e un pizzico di sale.
Montare a crema il burro con lo zucchero e la vanillina.
Aggiungere le uova una alla volta.
Aggiungere gradualmente il composto a base di farina, alternandolo con
il latte fino ad ottenere un composto omogeneo.
Versare in una teglia a ciambella di 26 cm di diametro ed infornare a 180° per 1 ora circa.
Spolverizzare con lo zucchero a velo!
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