sabato 21 aprile 2012

Noodles alle verdure

Li ho mangiati per la prima volta a Londra....ottimi!
Ingredienti:

  • 250 g di noodles
  • 1 zucchina grande
  • 1 carota grande
  • soffritto
  • 1/2 dado
  • olio q.b
  • salsa di soia








 Mettere un po' d'olio insieme al soffritto e far cuocere per qualche minuto




Aggiungere le verdure tagliate a listarelle e aggiungere il dado.
Lasciar cuocere una decina di minuti a fuoco basso aggiungendo un po' di salsa di soia




Cuocere i noodles seguendo le istruzioni riportate sulla confezione e farli saltare in padella con le verdure aggiungendo altra salsa di soia.( attenzione a non esagerare perché la salsa di soia è sapida)

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